Увеличение стоимости щучьей икры в регионе связано с дефицитом рыбы в водоёмах
К росту цен привели несколько факторов, рассказал министр сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области Руслан Пашаев на пресс-конференции вчера, 24 ноября.Пункт А
«В первую очередь рост цен на щучью икру связан с дефицитом рыбы в реке. Но здесь надо учитывать и другие факторы: глобальные изменения в климатической системе, маловодье рек, огромное количество рыбаков-любителей», - отметил глава ведомства.Астрахань 24
Самой серьёзной проблемой глава профильного ведомства считает браконьерство.Астрахань 24
Причём, по его словам, браконьерский улов можно легко определить: если у щучьей икры зерно мелкое - несомненно, её добыли незаконно, не дали икринкам «созреть».Астрахань 24