"Для нас речь идет о защите наших традиций, нашей продукции и, прежде всего, здоровья итальянцев", - заявил итальянский политик Давиде Бергамини, комментируя закон.Ясногорье
Прогнозируется, что мировой рынок заменителей мяса к 2027 году достигнет 4 млрд долларов, а к 2041 году - 11 млрд долларов.Ясногорье
На производство синтетического мяса затрачивается на 90% меньше воды и на 50% меньше энергии, подсчитали в американской компании Memphis Meats, которая сегодня весьма агрессивно продвигает новый продукт на рынок.Ясногорье
Доказательств безопасности мяса из пробирки пока не существует Чтобы доподлинно оценить влияние на здоровье, должна быть получена окончательная, устойчивая технология массового производства продукта.Ясногорье