Жителям Бурятии напомнили о ботулизме и попросили не покупать омуль
В Бурятии в связи с нерестовым периодом введен и продолжается полный запрет на вылов байкальского омуля в заливах Посольский сор, Сор-Черкалово, в реке Селенга, пишет Восток-Телеинформ.Восток-Телеинформ
Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия напоминает, что в республике ежегодно регистрируются случаи ботулизма от употребления в пищу байкальского омуля кустарного приготовления.Восток-Телеинформ
Требуйте у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой рыбной продукции: ветеринарные сопроводительные документы, - предупредили в Россельхознадзоре.Байкал-Daily
При благоприятных условиях бактерии размножаются, выделяя особо опасный токсин.Байкал-Daily