Заведующий лабораторией химии пищевых продуктов ФИЦ питании и биотехнологии Владимир Бессонов, поясняет, что в России в свое время были запрещены некоторые парабены и краситель Красный 2G (Е128).Зори (Северский район)
Прежде чем начать применяться в промышленном производстве каждая добавка должна быть одобрена Комитетом Комиссии «Кодекс Алиментариус» по пищевым добавкам (CCFA), в котором состоят эксперты всех стран.Зори (Северский район)
Буква «Е» взята от первой буквы в слове «Europa», потому что в странах Европейского сообщества в 1953 году была создана система цифровой идентификации.Зори (Северский район)
Как отмечает Владимир Бессонов, все, что непонятно, часто пугает, но на самом деле, например, бензойная кислота (пищевые добавки Е210 — Е213) содержится в клюкве.Зори (Северский район)