Как сообщает сообщество Центра проектного развития территорий и туризма в социальной сети «ВКонтакте», с 11 по 29 января 2023 года в Челябинской области пройдет региональный Фестиваль аутентичной уральской кухни.Южноуральская панорама
«В рамках мероприятия желающие смогут попробовать блюда из специального дегустационного меню в ресторанах-участниках», — говорится в сообщении.Южноуральская панорама
Организаторы фестиваля ставят перед собой цель совместить местный колорит и современную кухню, популяризировать гастрономический туризм и рассказать историю места через кулинарные шедевры.Южноуральская панорама
В общей сложности участники мероприятия приготовили 135 блюд, в том числе по семейным рецептам, из традиционных продуктов с использованием современных техник приготовления.Южноуральская панорама