Не модная диета, а вопрос здоровья: в чем на самом деле кроется опасность глютена
В новом исследовании, опубликованном в журнале Gastroenterology, ученые из Университета Шеффилда (University of Sheffield) обнаружили, что у людей, живущих с целиакией, наблюдается повреждение вещества головного мозга и когнитивный дефицит в виде замедленных реакций.МКБ-11