Овес содержит форму растворимой клетчатки, называемую бета-глюканом.MedikForum.ru
Еще один компонент, благотворно влияющий на уровень липидов в крови, – жирная олеиновая кислота.MedikForum.ru
Жирные кислоты данного типа способствуют здоровью сердца, помогают поддерживать хорошее состояние кожи, суставов, а также гормональный баланс.MedikForum.ru
По данным British Journal Of Nutrition, употребление отрубей тесно связано с более низкими показателями холестерина ЛПНП (так называемый «плохой» холестерин, скапливаемый в артериях и ведущий к появлению атеросклероза).MedikForum.ru