Пока в сети не утихают споры между фанатами окрошки на квасе или на минералке, жительница Барнаула Наталья Орлова поделилась с NGS22.RU проверенным семейным рецептом окрошки на кефире, которая освежит даже в самую сильную жару.Барнаул онлайн
Рассказываем, как приготовить вкусную окрошку на кефире.Барнаул онлайн
Секрет насыщенного вкуса кроется в подготовке зелени и особой заправке, которая дает окрошку нужную остроту: — Зеленый лук я всегда предварительно растираю с солью толкушкой, прямо на дне кастрюли, чтобы он дал сок и аромат.Барнаул онлайн
Заливать готовую окрошку Наталья советует исключительно холодным жирным кефиром, разбавленным сильногазированной минералкой, за счет которой окрошка получается резкой и очень освежающей.Барнаул онлайн