Эксперты другого института Россельхознадзора - Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») - добавили, что в одном курином яйце содержится до 15% белков суточного рациона.Ветеринария и жизнь
Однако при хранении изменяются физико-химические свойства содержимого яйца.Агроэксперт
Сальмонеллы вызывают микробное поражение кишечника с тяжелым течением.Агроэксперт
Особенно опасно заболевание для людей с ослабленным иммунитетом, пожилых и детей.Ветеринария и жизнь