Как олени в Арктике сбрасывают вес | Новая фишка Ямальского предприятия(видео)
Предприятие «Паюта» станет первым на Ямале, где будут сублимировать оленину.URA.Ru
Обезвоженное по специальной технологии мясо при потере жидкости сохраняет пищевую ценность.Север-Пресс
«Сейчас технолог предприятия тестирует новинку и выводит рецептуру. В ближайшие месяцы продукт может появиться на полках ямальских магазинов», — отметил глава Приуральского района.URA.Ru
Лидерами в заготовительной кампании стали комплексы «Ямальские олени» в Ямальском районе, «Тазовские олени» в Тазовском районе и «Паюта» в Приуральском районе.URA.Ru