Технолог Будовская: вкус и цвет икры зависят от вида рыбы
Лососевые, хоть и считаются "близкими родственниками", но отличаются многими параметрами.Газета.Ru
Одной из наиболее ценных разновидностей красной икры является икра кижуча.Газета.Ru
В свою очередь, Никишин заявил, что богатая омега-3 икра снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и помогает предотвратить свертывание крови при склонности к образованию тромбов.Lenta.ru
Также, по словам Никишина, употребление в пищу икры способствует выработке адипонектина — гормона, оказывающего благотворное влияние на процессы заживления кожных ран и замедляющего преждевременное старение.Lenta.ru