Изменение климата улучшит вкус вина в регионе Бордо
Научные сотрудники Оксфордского университета рассказали, как климатические условия влияют на качество вина.Anonsens
Особенно высококачественные вина ассоциировались с такими климатическими условиями, как прохладная и влажная зима, жаркое и сухое лето, а также прохладная и сухая осень.Актуальные Новости
Очевидно, климатические факторы играют важную роль в формировании вкусовых характеристик вин.Актуальные Новости
Эндрю Вуд, ведущий автор исследования, отметил, что влияние температуры и осадков ощущается на протяжении всего года, начиная с распускания почек и заканчивая периодом покоя растений зимой.Актуальные Новости