В пережаренном шашлыке содержатся опасные для здоровья элементы и жиры, об этом корреспонденту RostovGazeta рассказала ростовский диетолог Анастасия Кривошей.Rostov gazeta
По мнению Анастасии Кривошей, приготовление пищи на огне является не самым безопасным для здоровья, вопреки бытующему в обществе мнению.Rostov gazeta
«Нет вредного для шашлыка вида мяса, есть потенциально опасный способ приготовления», — отмечает эксперт.Rostov gazeta
Черные участки на мясе — вовсе не корочка, взявшаяся углем, а разрушенный белок.Rostov gazeta