Роспотребнадзор: Посуду в столовых детских садов Оренбуржья используют не по назначению
За девять месяцев текущего года Роспотребнадзор провёл 815 рейдов, в которых проверил столовые в образовательных организациях края.АМИТЕЛ
Специалисты не только изучали пробы на бактерии, но и оценивали качество, калорийность и даже температуру пищи, причём как готовых блюд, так и продуктов.12 Канал Омск
В основном эксперты выявляли нарушения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов на пищеблоках, а также несоблюдение требований санитарных правил при составлении примерных меню и ведении документации по организации питания.Алтапресс
По калорийности рациона, содержанию витамина С в готовых блюдах по результатам проверок нарушений не выявлено, также и по микробиологическим показателям претензии у проверяющих отсутствуют.56orb.ru