Яркий, светлый, темный: что можно сказать о яйце по цвету желтка
Обычно при выборе куриных яиц в магазине покупатели кроме срока годности и категории обращают внимание и на цвет желтка.МедЗдравИнфо
В норме цвет желтка может варьироваться от желто-оранжевого до ярко-оранжевого.Доктор Питер
Где больше холестерина Многие уверены, что в желтке содержится большее количество холестерина, именно поэтому яйца нужно есть в меру.Секрет фирмы
Одним из лучших блюд на завтрак врач-гастроэнтеролог Олег Байо назвал яйцо всмятку или яйцо-пашот — при таком способе приготовления сохраняются полезные витамины, в том числе полезные жиры и холин, важный для головного мозга.МедЗдравИнфо