Изменение климата может лишить Венгрию белого вина

Необычайно жаркий июль вынудил некоторых виноделов Венгрии начать сбор винограда в начале августа, на месяц раньше обычного.Агроэксперт
По словам ученых, изменение климата оказывает серьезное влияние на отрасль: повышение температуры может сделать страну слишком жаркой для производства белого вина, в том числе знаменитого Токай - «золотого» вина из заизюмленного винограда.Агроэксперт
Виноделы региона Токай на востоке Венгрии, известного своими фирменными сладкими винами позднего созревания, также обеспокоены жарким летом.Агроэксперт
По словам Андраша Канцлера из винодельни Basilicus, прохладная погода и высокая влажность по утрам в октябре жизненно необходима для выращивания автохтонных сортов.Агроэксперт