Дефицит витаминов в организме может привести к цинге, куриной слепоте, рахиту и другим заболеваниям.Ньюс-НН
Аскорбатоксидаза и хлорофилл ускоряют окисление витамина С. Тиамин имеет свой антивитамин тиаминазу, который блокирует все полезные свойства вещества.Ньюс-НН
Тиаминаза содержится в мясе скумбриевых рыб, поэтому увлекаться сырой рыбой, например, суши не стоит.Ньюс-НН
Если ежедневный рацион богат соей, фасолью, бурым рисом, грибами, грецкими орехами, говядиной и коровьим молоком, то возрастает риск развития гиповитаминоза.Ньюс-НН