Ульяновская область по итогам прошлого года произвела 8165 тонн сыра
По итогам 2023 года производство сыра в Ульяновской области составило 8165 тонн.Ульяновская правда
За последние пять лет этот показатель возрос в 1,9 раза.Ульяновская правда
В числе лидеров остаются «Ундоровский завод минеральной воды «Волжанка», ООО «Молочный комбинат «Вита»» и ИП Павлов Е.А..КП - Ульяновск
Среди малых форм хозяйствования в лидеры вышли - КФХ Леденев К.С., ИП Аверьянов О.И.,кооператив «Возрождение», ООО «Сыры Глебовой», кооператив «Станичный» и КФХ Россошанский В.В.КП - Ульяновск