Продолжается уборочная кампания в России, и по информации ФГБУ Центр оценки качества зерна на 06 сентября 2021 года обследовано более 30 млн т зерновых культур (пшеницы мягкой и твердой, ячменя, в т.ч. пивоваренного и ржи).Зерно Он-Лайн
В 32 регионах Российской Федерации пшеница мягкая обследована в объеме 26,2 млн т или 43,4% от валового сбора регионов исследования.Зерно Он-Лайн
В целом по Российской Федерации обследованные объемы мягкой пшеницы характеризуются исключительно высокой долей 1-4 классов (87%), относимой согласно ГОСТ к продовольственному зерну.Зерно Он-Лайн
Так в 4 федеральных округах и по 17 субъектам доля такого зерна является максимальной за последние сезоны, а по 29 регионам превышены показатели 2020 года.Зерно Он-Лайн