В Новосибирской области в сентябре заметно подешевел набор продуктов для приготовления борща. Как объяснили в Сибирском управлении Банка России, это связано с началом сезона сбора нового урожая. На прилавках стало больше свежих овощей, поэтому цены на капусту, картофель, свеклу, морковь и лук пошли вниз. В Сибири такая динамика обычно проявляется в сентябре, так как сбор урожая здесь начинается позже, чем в других частях страны.
Ситуация с мясными продуктами оказалась неоднозначной. Стоимость курицы по сравнению с прошлым месяцем снизилась, но говядина и свинина подорожали. Также стали доступнее сметана и молочные продукты, так как снизилась цена на сырое молоко.
Если сравнивать текущие показатели с прошлым годом, то цены на продукты в Новосибирской области выросли умеренно – всего на 3,5%. При этом общая инфляция в регионе за сентябрь составила 7%, что выше среднероссийского показателя в 6,4%.