Руководитель центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Высшей школы корпоративного управления РАНХиГС Анатолий Тихонов рассказал о вреде нитратов в арбузах.RT на русском
«Бахчевые нужно покупать в самый сезон. Раньше срока этого делать не стоит, потому что недобросовестные производители могут при выращивании арбузов добавлять химикаты, то есть нитраты, которые могут вызвать онкологию», — заявил он в беседе с URA.RU.RT на русском
«Если длительное время употреблять в небольших количествах арбузы, напичканные нитратами, то с большой долей вероятности можно получить злокачественное образование пищевода, как минимум желудка и, возможно, толстого кишечника», — пояснил он.RT на русском
В беседе с URA.RU врач аллерголог-онкоиммунолог Даниил Щепеляев отметил, что нитраты в арбузах становятся опасными при длительном употреблении.URA.Ru