Рыбий жир, состоящий из полиненасыщенных кислот омега-3 и омега-6, необходим для полноценного функционирования организма.Om1 Омск
Как ни странно, свежий продукт рыбой и не пахнет, а может отдавать запахом водоёма (морем, речной водой и даже тиной).Om1 Омск
Структура тушки должна быть упругой, однородной, на рыбе не должно быть избытка слизи, тёмных пятен или непривычной для данного сорта рыб окраски.Om1 Омск
Варка, обжаривание или запекание — одни из наиболее надёжных способов термической обработки при условии разделки тушки на куски.Om1 Омск