Несмотря на повышение цен из-за плохого улова угря и более высоких транспортных расходов, магазины и рестораны Японии, торгующие угрем на гриле, привлекли толпы покупателей в летний День быка, сообщает 23 июля The Japan Times.ИА Красная Весна
Сзонный деликатес — Угря на гриле — в Японии обычно едят, чтобы пережить летнюю жару.ИА Красная Весна
По словам источников в отрасли, в этом году улов молодого угря был низким, а расходы на транспортировку рыбы из-за рубежа также возросли.ИА Красная Весна
Яцумея Нисимура заметил, что расходы на закупку угря выросли примерно до 6000 иен за килограмм с прошлогоднего среднего показателя примерно в 4000 иен.ИА Красная Весна