В Астрахани Россельхознадзор выявил нарушение при оформлении ветеринарных документов на рыбную продукцию. Речь идет о 5,4 кг жереха холодного копчения, при производстве которого в системе «Меркурий» не указали использованное сырье.
Нарушение обнаружили специалисты межрегионального управления Россельхознадзора во время анализа сведений во ФГИС «ВетИС». Установлено, что уполномоченное лицо астраханского предприятия оформило производственную транзакцию на готовую рыбную продукцию, не указав, из какого сырья она была изготовлена.
Отсутствие этих сведений не позволяет обеспечить прослеживаемость продукции в процессе производства и нарушает установленный порядок оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов.
По итогам проверки сотруднику предприятия направили уведомление о выявленном нарушении, а юридическому лицу объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Оформленный на 5,4 кг жереха холодного копчения производственный сертификат аннулировали.