Омбудсмен Миронов: цены на суши вырастут на 10-15% из-за подорожания рыбы
Рост стоимости чилийского лосося и форели приведет к удорожанию суши, роллов и других блюд на 10-15 процентов.Lenta.ru
Подорожание лосося и форели было во многом связано со скачками курса доллара.Lenta.ru
На этом фоне ресторанам придется компенсировать издержки и снижение рентабельности при помощи повышения цен на различные виды блюд.Lenta.ru
«Ресторанам нужно будет поднимать цены на что-то другое, чтобы компенсировать нехватку финансов и рентабельности», — заключил Сергей Миронов.Агентство экономических новостей