Кишечные инфекции — группа вирусных и бактериальных инфекций, вызванных разными возбудителями: сальмонеллы, шигеллы, ротавирусы, норовирусы, астровирусы и простейшие грибы.Tvtver.ru
Все возбудители отличаются высокой устойчивостью и могут долго сохраняться и на поверхностях, и в продуктах питания.Tvtver.ru
Признаками заболевания являются: Диарея Тошнота и рвота Боль в животе Повышение температуры Озноб и слабость Как правило, все начинается с тошноты, затем может начаться рвота, диарея, повышение температуры.Tvtver.ru
После того, как признаки болезни исчезнут, рекомендуется несколько дней еще в пище отдавать предпочтение каше на воде, кисломолочным продуктам.Tvtver.ru