В Перми открылся необычный цветочный салон mono, где продаются только монобукеты, а идейно проект похож на ресторан или кафе.ИА Текст (Пермь)
Проект отличается от других салонов тем, что флористы не составляют букеты из разных цветов, а действуют по принципу «один букет – один вид цветка».ИА Текст (Пермь)
«Мой партер по цветочным — повар и ресторатор, поэтому у нас очень много внутренних процессов заимствованы из общепита», - говорит Мария Коурова.ИА Текст (Пермь)
«Мне очень нравятся сет-меню в кафе и ресторанах с отобранными блюдами от команды поваров. Посещая очередной гастроужин в декабре, поняла, что хочу сделать что-то аналогичное в цветах», - рассказала Мария Коурова.ИА Текст (Пермь)