Эксперт рассказал, какие продукты полезно замораживать
Российский автор и ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов рассказал, что продукты с большим количеством крахмала следует замораживать и размораживать.Известия
"При заморозке хлеба формируется так называемый резистентный крахмал", – пояснил Малоземов.РИА Новости
В частности, формируется резистентный крахмал, который более медленно усваивается в организме и не так быстро повышает уровень сахара в крови.Lenta.ru
"Переходить на хлеб, рис и картофель с резистентным крахмалом имеет смысл тем, кто склонен к быстрому набору веса и имеет предрасположенность к диабету", – считает Малоземов.РИА Новости