Новую программу с элементами мастер-класса «Императорская сыроварня» представили почётным гостям Международной научно-практической конференции «Жизнь в усадьбе и вокруг неё».Телеканал Санкт-Петербург
В ходе экскурсии участники собственноручно приготовили свои вариации французского козьего Шевра.Телеканал Санкт-Петербург
Императорское молочное хозяйство в Гатчине ведёт свою историю с конца XVIII века.Телеканал Санкт-Петербург
При Павле I, приглашенный из Швейцарии, сыровар Франсуа Тенгле организовал на Дворцовой ферме завод, где впервые начали учить русских подданных ремеслу сыроварения.Телеканал Санкт-Петербург