Слушатели проекта «Школа фермера» от РСХБ в Новосибирске, обучаясь основам сельского туризма, приготовили блюда традиционной сибирской кухни – капустный хлеб и крапивник с судаком.Эпиграф
Кулинарный мастер-класс проводил вице-президент Сибирской федерации рестораторов и отельеров, бренд шеф-повар Николай Ильин.Эпиграф
Процесс приготовления блюд сопровождался рассказом о нюансах техники приготовления и кулинарных лайфхаках.Эпиграф
Кульминацией кулинарного события в «Школе фермера» стала дегустация.Эпиграф