В коллегии входят: владельцы и управляющие ресторанов, отельеры, шеф-повара, сомелье, виноделы, бармены, представители деловых кругов, журналисты и блогеры.Amur.life
По данным регионального минэкономразвития, «Иволга» – одно из немногих заведений Амурской области, которое специализируется на дальневосточной кухне.Amur.life
В меню есть пельмени «Амуры», фаршированная амурская щука, оленина, необычные блюда из сои и дикоросов, а также дальневосточные морепродукты.Amur.life
Лучшим рестораном Дальнего Востока признан ресторан «Амур» в одноименном отеле Хабаровска, который славится аутентичной дальневосточной кухней.Amur.life