Гость пятого выпуска - Артем Белов, генеральный директор Союзмолоко, крупнейшего в России объединения производителей и переработчиков молока.Milknews.ru
Наверное, это наш самый сложный выпуск, потому что сложнее всего записывать интервью с близким партнёром, коллегой и другом, но мы попытаемся подвести итоги года так, чтобы это было ново и интересно.Milknews.ru
Доходность восстановлена, есть неплохая инвестиционная активность, но, повторюсь, появилось огромное количество вызовов, которые, если не реализовались полностью в текущем году, будут сопровождать отрасль в 2023-24-25 годах.Milknews.ru
Как я говорил, прирост производства сырого молока, а это была традиционная краеугольная проблема для молочной отрасли за последние 8 лет, составляет порядка 3%. То есть мы ежегодно на 700-800 тыс. т товарного молока прибавляем.Milknews.ru