Депутат Законодательного собрания Петербурга Марина Шишкина поделилась на своей странице в социальной сети «ВКонтакте» рецептом жареных кальмаров с баклажанами.Петербургский дневник
«Сейчас удивлю вас одним безукоризненным и идеальным способом готовки кальмаров. Он, кстати, применим и для приготовления морских гребешков, креветок, других морских гадов и даже белой и красной рыбы», – написала она.Петербургский дневник
Заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.Петербургский дневник
Добавим, что в кальмарах много омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые снижают показатель «плохого» холестерина и, как говорят, облегчают симптомы ревматоидного артрита.Петербургский дневник