Без ругани никуда? - немного о психологии работников саратовского общепита

После серии текстов корреспондента нашего издания про работу в суши-баре, магазине и ресторане, хотелось немного коснуться темы психологии работников сферы общепита и торговли.sova-news64
"У пастуха дурака и собаки дуры", - говорил мне в институте один из самых уважаемых профессоров.sova-news64
К примеру, забывали включить морозильную камеру на ночь, где находилось много дорогостоящих продуктов.sova-news64
Работник очень часто бесправен, официально не трудоустроен и лишен элементарных социальных гарантий.sova-news64