Специалисты Красноярского Центра стандартизации метрологии и испытаний провели исследование восьми образцов ряженки, изготовленных предприятиями Хакасии, Красноярского края, Новосибирской и Кемеровской областей и Алтайского края.Московский Комсомолец Хакасия
В пяти из шести забракованных образцов ряженки выявлены несоответствия по микробиологическим показателям.Московский Комсомолец Хакасия
Марка «КрасМол» тоже выпускает ряженку с завышенным содержанием дрожжей, наличием бактерий группы кишечных палочек и заниженным количеством молочнокислых микроорганизмов.Московский Комсомолец Хакасия
В результате специалисты рекомендовали к покупке две марки ряженки.Московский Комсомолец Хакасия