По итогам октября показатель также продемонстрировал положительную динамику на 13,1%. Самым удачным месяцем по обороту для отрасли стал август – уровень 2022 года был превышен на 20,9%. Данные: Пермьстат.Business Class (Пермь)
После некоторого затишья в период пандемии и в прошлом году 2023 год снова отметился бумом новых проектов на ресторанном рынке Перми.Business Class (Пермь)
Ресторатор Илья Заковырин (рюмочная «Парадная», мясной ресторан The Hound, паназиатское бистро «Камоме», пивной паб Old Moose) вместе с командой начал развивать ресторан с авторской кухней «Дом Третьяковой» и бар «Второй этаж».Business Class (Пермь)
Теперь, когда международный трафик из Перми сократился, а поездки в страны Евросоюза и другого полушария сведены к минимуму, пермяки ищут утешения в ресторанах.Business Class (Пермь)