Цвет молодой свинины должен быть бледно-розовым, говядины – красным, баранины – светло-красным, курицы и индейки – белым или светло-розовым.Тульская служба новостей
Срез должен быть гладким, почти сухим, без зеленых или коричневых пятен, белого налета и слизи.Тульская служба новостей
Если мясо в упаковке, следует посмотреть дату изготовления и срок годности.Тульская служба новостей
В заморозках - смотреть, нет ли наледи или воды.СОВА