Основные посевы находятся в крестьянско-фермерских хозяйствах, общая площадь которых составляет около 1000 гектаров.AgroXXI
В 2023 году в Ставропольском крае было произведено 2,3 тыс. тонн гречихи с общей площади 1,7 тыс. гектаров, при средней урожайности 12,8 центнера на гектар.AgroXXI
Первые цветы появляются в июне, а сбор урожая приходится на сентябрь и обычно продолжается до первых заморозков.AgroXXI
Растения с особенно крупными зернами, считающиеся высшим сортом, носят женские имена: «Светлана», «Даша» и «Деметра».AgroXXI