В Петербурге авторский ресторан в Петроградском районе закрыли на 20 суток из-за жуткой антисанитарии. Такое решение вынес суд после проверки заведения. Ранее в августе в соцсетях разлетелся ролик с крысой, заснятый гостями во время трапезы. Животинка пробегала мимо столов на открытой террасе, без малейшего страха. Однако, наличие грызуна стало лишь каплей в море.

- Суд приостановил деятельность ресторана, расположенного на Каменноостровском проспекте, на 20 дней. Причиной стали нарушения санитарно-эпидемиологических норм, выявленные в ходе проверки, - рассказали в Объединенной пресс-службе судов Петербурга. В ресторане обнаружили нарушения в технологии приготовления блюд с лососем, неправильное обращение с отходами и отсутствие раковины для мытья рук в производственном помещении. Кроме того, выяснилось, что медосмотры сотрудников проводились недобросовестно и не отвечали заявленным стандартам.

На заседании представитель компании признал вину и сообщил, что большинство выявленных проблем уже устранены.

Автор: Маргарита СУРИНА