Изменение климата влияет не только на рост и развитие виноградных лоз, интенсивный солнечный свет приводит к тому, что в букете рислинговых вин начинает преобладать бензиновая нота, которую некоторые покупатели не ценят.Агроэксперт
Типичное содержание ТДН в европейских рислинговых винах составляет от 1 до 50 микрограммов на литр, в то время как в австралийских винах оно может достигать 250 микрограммов на литр и более.Агроэксперт
Разработанные в рамках научных исследований методики диагностики возбудителей болезней используют при карантинных фитосанитарных исследованиях аккредитованными лабораториями Россельхознадзора.Агроэксперт
Источник: Franziska Haag et al, Petrol Note in Riesling – 1,1,6-Trimethyl-1,2-dihydronaphthalene (TDN) Selectively Activates Human Odorant Receptor OR8H1, Journal of Agricultural and Food Chemistry (2024).Агроэксперт