Названы масла, которые не подходит для жарки
Если составить рейтинг растительных масел, то самым популярным наверняка будет подсолнечное.Доктор Питер
Екатерина Янг, Врач-эндокринолог, терапевт - Чтобы наш организм получал необходимое количество энергии, питательных веществ, а ЖКТ нормально работал и не страдал от воспаления, в рационе должны быть растительные масла.Доктор Питер
Чтобы приготовить максимально полезный обед, лучше использовать масло с высокой температурой горения (дымления) — от 120 до 180 градусов.Доктор Питер
На каком еще масле точно не стоит жарить: Соевое, Кукурузное, Сафлоровое, Масло из виноградных косточек, Хлопковое, Арахисовое, Кунжутное, Тыквенное, Рыжиковое, Горчичное.Доктор Питер