Папайя родом из южной Мексики и Центральной Америки, но выращивается в большинстве тропических районов.Медпульс
Насыщенная антиоксидантами, витаминами C, B, A, E и K, кальцием, железом, калием, магнием, цинком, медью, марганцем и фосфором, папайя считается суперфудом.Медпульс
Дополнительные ингредиенты и интенсивность тепловой обработки плодов также влияют на содержание питательных веществ.Медпульс
Исследования показывают, что обработка фруктов лактазой кальция перед сушкой приводит к улучшению качества.Медпульс