Гастроэнетролог Белоусов: Аромат маринада не дает понять степень свежести шашлыка
Шашлык содержит канцерогены, которые могут быть вредны как для детей, так и для людей с заболеваниями пищеварительной системы, печени, поджелудочной железы и почек, заявил эксперт в беседе с РИАМО.RT на русском
«Однако в умеренных количествах шашлык может быть полезен, так как является источником белка, витаминов и микроэлементов», — сказал Белоусов.РИАМО
Из баранины лучше всего выбирать корейку.Известия
Чтобы приготовить шашлык из курицы, следует выбрать бедро без кости или голень, подчеркнул гастроэнтеролог.МИР 24