1. Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста.Новый Омск
2. Солим рыбу и обмазываем ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и майонез).Новый Омск
Выкладываем кусочки рыбы на противень (я застилаю его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль.Новый Омск
Я запекаю скумбрию 30 минут при средней температуре - около 180 градусов.Новый Омск