Предприятия общественного питания в Липецке проверили на предмет соблюдения обязательных требований при реализации пищевой продукции. В сентябре специалисты управления Россельхознадзора провели 25 выездных обследований. Выяснилось, что восемь точек быстрого питания, расположенных вблизи остановок общественного транспорта, предлагали покупателям шаурму, чебуреки, самсу, хот-доги и пирожки с сосисками, но сырье для приготовления этих изделий поступало без ветеринарных сопроводительных документов.
Как сообщили в управлении Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям, нарушителям вынесли предостережения. При повторной проверке было установлено, что лишь один индивидуальный предприниматель оперативно зарегистрировался в ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер», его продукцию теперь можно проследить в информационной системе «Меркурий». Остальным семи нарушителям вынесли повторные предостережения и направили информацию в региональный Роспотребнадзор.