Чуфа (Cyperus esculentus L.), известная также как тигровый орех, представляет собой ценное растение семейства Осоковых.АМИТЕЛ
В промышленных масштабах культуру возделывают в Испании, Африке, Северной Америке и Индии.АМИТЕЛ
Плоды чуфы отличаются высоким содержанием масла, а также богаты фосфором, калием, магнием, железом и олеиновой кислотой.АМИТЕЛ
На российском рынке чуфа считается продуктом, который может максимально заменить арахис.КП - Барнаул
Источники: