Мясокомбинат в Красноярском крае «продлил» срок годности говядины почти на год

"Мясной магнат" в Канске, Красноярский край, увеличило срок годности говядины на 11 месяцев, что было зафиксировано в документах и оповещено краевым Россельхознадзором.Акценты
Изменения дат окончания срока годности с января 2024 года на декабрь 2024 года были произведены в рамках транзакции "переработка/производство" согласно инструкциям ветеринарного врача Канского отдела ветеринарии.Акценты
Данная информация была выявлена с использованием технологий искусственного интеллекта при анализе данных в информационной системе "Меркурий".Акценты
За последние две недели текущего месяца по всему Красноярскому краю было обнаружено более 70 нарушений, связанных с процессами ветеринарной сертификации продукции.Акценты