Тренд на подорожание «молочки» подтверждают данные Росстата: с начала 2024 года сливочное масло прибавило в цене более чем на 14%, питьевое стерилизованное молоко - на 9%, сметана - на 7%, творог - на 4%. В октябре текущего года тенденция сохраняется.BFM-Новосибирск
Экспорт: Часть продукции уходит на экспорт, что дополнительно уменьшает доступное предложение для внутреннего рынка.33-news.ru
Эксперты считают, что дефицит молока в России обостряется еще и тем, что некоторые молочные продукты экспортируют за рубеж.BFM-Новосибирск
Суммируя все обозначенные факторы, экономист Игорь Абакумов пришел к выводу, что россиянам стоит ожидать резкого роста цен на молочные продукты до конца текущего года.BFM-Новосибирск