Категорически запрещается использовать для обработки оцинкованную посуду.Алтайская правда
Солить и мариновать лучше одного вида и после тщательной обработки.Алтайская правда
Засолка и маринование должна проводиться только в кадках, бочках или в банках без герметичной крышки.Алтайская правда
Не рекомендуется употреблять в пищу грибы людям, имеющим заболевания почек, печени, желудочно-кишечного тракта.Алтайская правда