Ученые разрабатывают картофель, варящийся за несколько минут
Новые плоды будут идеальными для потребителя, говорят технологи Британские ученые добрались до редактирования генов картофеля.Вокруг Света
Теперь, благодаря эксперименту под рабочим названием «супер-окучка», приготовить картофель будет так же быстро, как макароны или рис.Вокруг Света
Планируется, что первоначально новый вид картофеля появится на производствах, затем попадет в розничные сети.ИА SM-News
Ученые также надеются увеличить срок годности клубней, что позволит снизить потери для промышленности.Использование инструмента редактирования генов CRISPR позволит внести изменения без остаточных следов.ИА SM-News